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Welcome Trophy
Lors de la soirée de gala du 37ème Congrès International des Relais & Châteaux, Christopher Coutanceau & Nicolas Brossard se sont vus remettre pour l’année à venir le plus prestigieux trophée de l’association : Le Welcome Trophy. ...

Richard & Christopher Coutanceau

Le restaurant Richard et Christopher COUTANCEAU de La Rochelle, référence gastronomique régionale, deux macarons Michelin depuis 1986, est membre des Relais & Châteaux depuis 1987.

Cet établissement allie une cuisine de tradition et d’innovation avec un cadre raffiné et chaleureux. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour surprendre, et, surtout, le maître mot de la maison « vous faire plaisir ».
DÎNER D'EXCEPTION LE VENDREDI 11 MAI AUTOUR DU CAVIAR AVEC LA PRESENCE AUX CÔTES DE CHRISTOPHER COUTANCEAU, DE JEAN-LUC ROCHA, CHEF 2* AU CORDEILLAN BAGES. PRIX DU DÎNER 350 € TOUT COMPRIS. 7 PLATS, 7 VINS, POUR DES ACCORDS PARFAITS



Actualite & presse            


Une famille formidable << retour à la liste
Le Chef - Novembre 2003
Richard Coutanceau totalise plusieurs réussites. Sa vie professionnelle de grand cuisinier avec son épouse, mais surtout à ses yeux, le grand professionnalisme de ses deux fils Grégory, 28 ans et Christopher, 24 ans, les deux faces de la restauration.
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