Chers convives,

Comme le savez, nos établissements sont malheureusement fermés jusqu’à nouvel ordre pour cause d’épidémie de coronavirus, et toutes les réservations sont donc annulées.
Nous sommes désolés pour ce désagrément et espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très prochainement.
Sachez par ailleurs que tous les coffrets cadeaux seront prolongés d’au moins deux mois.

A très bientôt, prenez soin de vous et surtout, restez chez vous
Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard

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The house of Coutanceau

A regional gastronomic reference, with 3 Michelin Stars, member of the Relais & Châteaux and of the Grandes Tables du Monde – The Coutanceau house is a grand alliance of traditional and innovative cuisine, in a warm elegant atmosphere.

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Point de vue les tables du restaurant

The Chef

The cook-fisherman spirit

As an authentic Rochelais, Christopher Coutanceau grew up facing the Atlantic Ocean. His passion for fishing and undersea hunting takes his free time at sea. He knows by heart every recesses of the Brittanny Pertuis.
 

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Christopher Coutanceau en cuisine
Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur
Chenal de La Rochelle