Une immersion dans l'art de vivre à la rochelaise

La Villa Grand Voile

 

La Villa Grand Voile a concrétisé le rêve ultime de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard : pouvoir offrir à leurs convives une expérience unique et aboutie et ainsi, devenir une véritable destination marine.

Située à deux pas de leurs restaurants de la Plage de la Concurrence, le Relais & Châteaux Villa Grand Voile est un endroit enchanteur niché au sein d'une ancienne demeure d’armateur datant de 1715. Ce bâtiment historique de caractère abrite un véritable havre de paix, installé dans une rue résidentielle et tranquille de La Rochelle.

Quoi de plus naturel pour le cuisinier-pêcheur que d'inviter l'océan en ces lieux uniques - onze chambres et suites créées sur-mesure aux couleurs de la mer - mais également autour d'un petit-déjeuner iodé imaginé par le chef triplement étoilé.

Une grand-voile hissée haut par le binôme, désormais à la tête d'un trois-mâts qu'ils dirigent de concert ...

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